今日から5月ですね。
今日はカフェ体験をした訓練の紹介です。
それぞれ「お客さん」と「調理」を体験し、
①チームで協力して作業を進める
②接客、調理、それぞれの職業を体験する
これらを目的に行いました。
利用者様が製作して下さった「メニュー表」
皆で協力して進めます
完成
最後に振り返りを行いましたが、良かった点として「接客態度が良かった」「協力して取り組めていた」「丁寧に出来ていた」「綺麗に盛り付けられていた」という感想がありました。
慣れない作業にあたふたしましたが、無事に完成しお互いの感想を述べ合うことが出来ました。
次の訓練紹介もお楽しみにしていて下さい♪
